Ebenso wie die Speisen hat uns das Service-Team begeistert und verwöhnt.Ein Gang leider kalt. There she learned a lot about Italian kitchens at a high level. “I wanted to create a place with a familial and uncomplicated atmosphere”, says Poletto. Man fühlt sich einfach wohl als wäre man bei guten Freunden zu Hause.Frisch, einfallsreich, nicht überladen, trotzdem unkompliziert und auf den Punkt. Am 8. The cuisine is excellent. Season lightly with salt and continue cooking until the lentils are...We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Cornelia Poletto war mit Remigio Poletto verheiratet.
Lecker lecker lecker!!!
Alle sehr nett zuvorkommend aufmerksam.Das Essen und der Service waren gleichermaßen ganz hervorragendExcellent service. Beiden ist gemeinsam, dass sie mit Leidenschaft für Wein brennen.
Poletto war mit dem Sommelier Remigio Poletto verheiratet.
Her self-created recipes have been published in eight cookbooks. Strange pictures on the wall!aussergewöhnlich gutes Essen, die Bolognese nach traditionellem Rezept köstlich und der Service sehr freundlich.
Die einzelnen Gänge waren von durchweg hoher, vereinzelt (z.B.
Skrei) ganz hervorragender Qualität. 5 Gänge-Menü mit einer hervorragenden Flasche Rose' Pinot Noir Wein.
Aus ihrer ersten Ehe mit Somelier Remigio Poletto hat Cornelia Poletto Tochter Paola (16). Andererseits kreative Gerichte aus der Ein-Sterne-Kategorie. Dining outdoors is possible on warmer days.After enjoying a meal at Cornelia Poletto, you can shop at its adjacent delicatessen to purchase a variety of food and non-food items, such as vinegar oils, spices, coffee, teas and cookbooks. !Sehr leckeres Essen und ausgesprochen freundliche Bedienung.
Leider sitzt man etwas beengt. Inspired by Italy she then created a delicatessen adjoined to the restaurant; “Gastronomia”. Beim nächsten Besuch in Hamburg sind wir wieder da!Wir wurden sehr nett empfangen . Seating a bit basic for such a lovely restaurant. “And excellent food. Die Nachspeisen fielen nach unserem Geschmack etwas ab. Danach gab es nur noch Geschmacks-Explosionen, die wir sehr genossen haben.
Die Speisen kamen allerdings warm und kalt gleichzeitig auf den Tisch, was den Genuss der richtigen Reihenfolge etwas beeinträchtigte.Der Service war super.
Cornelia Poletto offers a unique dining experience in its chic and contemporary restaurant. In 2000, Cornelia opened her own restaurant, “Poletto” with her former husband Remigio Poletto. Cornelia Poletto. Friendly and helpful staff. Netter Abend bei sehr gutem Essen und gutem Wein...Wir hatten einen wunderschönen Abend, wurden sehr zuvorkommend bedient und das Essen war wirklich ein Erlebnis für alle Sinne! In only the second year she received a Michelin star for her excellent cuisine. In 2010 the restaurant “Poletto” closed, but Cornelia quickly had a new project.In June 2011 she opened “Cornelia Poletto” in Hamburg-Eppendorf – just a few meters away from the location of her previous restaurant. Remigio Poletto und Luigi Francia sind die beiden Gesichter in Poletto’s Winebar in Eppendorf. Wir kommen wieder.Ausgezeichnete Speisen in rustikalem Ambiente mit netten Service.
It specializes in a combination of Italian and Mediterranean cuisine with dishes like handmade ravioli, spaghetti, bruschetta and pavlova.
A wide selection of wines can also be ordered with each meal. Ist ja nicht umsonst unser Lieblingsrestaurant!Banquet, Chef's Table, Counter Seating, Outdoor dining, Outdoor Smoking Area, Wine2017 Grauburgunder trocken "Cornelia Poletto & Fogt" Weingut Fogt / Rheinhessen2017 Weißburgunder "Cornelia Poletto & Tina Pfaffmann" Tina Pfaffmann / Pfalz2016 Riesling trocken "Cornelia Poletto & Diel" Schlossgut Diel / Nahe2015 Primitivo del Salento "Cornelia Poletto & Amedeo Reale" Vigneti Reale / Apulien2015 Morellino di Scansano Riserva "Cornelia Poletto & Saverio Notari" Sangiovese & Cabernet Sauvignon, Azienda il Grillesino / ToskanaReviews can only be made by diners who have eaten at this restaurantIf you believe this review should be removed from OpenTable, please let us know and someone will investigate. Wash and drain the lentils, then bring to the boil in the stock with the saffron and olive oil. Inhaltlich verantwortlich gemäß § 5 TMG ist Remigio Poletto, Luigi Francia, Kontaktdaten siehe oben. Cornelia Poletto offers a unique dining experience in its chic and contemporary restaurant. For the aspiring home chef, cooking classes are also offered to teach you the correct techniques at Cornelia Poletto.Wir haben den Abend sehr genossen. Im Vordergrund stehen die hervorragenden Speisen und der außergewöhnliche Service.
Alles Tool.Ein ausgesprochen feines aber bodenständiges Reataurant. Es wurde aber sofort angeboten, diesen neu zu machen.Einerseits gibt es hier italienische Klassiker, die aufgrund der Güte der verwendeten Zutaten auf höchstem Niveau sind. Begonnen hat es mit einem Gruß aus der Küche in Form einer ausgezeichneten Fleischbrühe-Suppe im Glas.
In 2000, Cornelia opened her own restaurant, “Poletto” with her former husband Remigio Poletto. Mit ihm hat sie Tochter Paola, heute im Teenager- Alter. Es schmeckt großartig, ein supernettes Team.
Furthermore Poletto opened “Cucina Cornelia Poletto” in March 2013, her own cooking school .Poletto is often seen on television, for example; as coach in the cooking show “The Taste”.
Wir hatten ein 4 bzw. Mit ihm hat sie eine gemeinsame Tochter (* 2002).
Viel besser geht nicht.Hervorragend wie immer. Für beide ist es bereits die zweite Ehe. Für herausragende Kochkunst erhielt sie bereits im zweiten Jahr einen Stern im Guide Michelin, den sie bis zur Schließung des Restaurants hielt. The latest is called “Koch Dich glücklich!” (Make yourself happy by cooking).In April 2018 Cornelia opened “THE TWINS” by Cornelia Poletto in Shanghai together with her partner ZWILLING. Wir kommen wieder!Sublime food and a great waiter! Seht im Video unten, wie …